本发明公开了一种低温蒸发高浓度污水的处理方法，包括以下步骤：将预热后的热空气送入一低温板式蒸发装置的热空气进口端；将预热后的污水送入低温板式蒸发装置的污水进口端；低温板式蒸发装置主要由多层蒸发板层叠而成，通过流量控制部件使进入其中的污水自上而下形成连续层流状液膜，通过空气预热组件使进入其中的热空气自下而上形成连续上升气流，使连续上升气流与连续层流状液膜进行逆流接触，连续上升气流经过多层蒸发板后最终形成饱和水蒸汽，使其经由顶部的热空气出口排出；连续层流状液膜经充分蒸发后，以结晶物形式在蒸发板上析出，未蒸发完毕的污水将从底部的污水出口排出。本发明的处理方法投入小、处理效果好、能耗低、绿色环保。