本发明公开了一种食用油厂生产污水处理工艺。主要特征在于：设置有壳糠过滤池和高位草木灰过滤池，将车间的含油废水经过壳糠过滤池和高位草木灰过滤池过滤后泵入锅炉水沫除尘器进行利用，达到零排放标准。本发明能够很好地处理食油厂的污水问题，达到环保要求，且投资和运行费用不高，比常规厌氧处理方法年可节约40多万元。