本发明公开了一种畜牧养殖场污水处理絮凝剂，属于污水处理技术领域。本发明提供的絮凝剂以有机物为主，主要成分为石斛叶粉、8-羟基喹啉、变性淀粉、壳聚糖，不含金属离子。对畜牧养殖场污水中的有机质、抗生素有很好的絮凝沉降效果，絮凝剂本身也可以逐渐分解，无残留危害，使水质达标。本发明所提供的絮凝剂各成分易得到，价格低廉，降低了污水处理成本。