本发明涉及海水淡化装置、海水淡化方法及海水淡化用凝集剂组，抑制海水淡化时RO膜的污垢，降低造水成本（运行成本）。海水淡化装置具有：导入含杂质的被处理水即海水的取水部、将凝集剂槽中贮存的凝集剂添加至海水中的凝集部、通过凝集剂的添加而除去海水中生成的含杂质的凝集物的凝集物除去部、以及脱盐部；作为凝集剂，同时使用含三价金属离子的金属盐及含重均分子量不同的2种以上阴离子性高分子的复合凝集剂，按金属盐、复合凝集剂的顺序添加至上述海水中。