本发明公开了一种高电压锂离子电池及其制备方法，包括正极集流体、负极集流体和若干复合极片，所述复合极片采用金属铝箔为基材，金属铝箔的一面涂有正极材料层，金属铝箔的另一面涂有负极材料层，两个复合极片之间设有微孔隔膜，两片金属铝箔基材之间充满电解液，复合极片的外沿采用密封胶进行绝缘隔离。本发明仅采用金属铝箔作为复合极片的基材，材料价格低，工艺简单，降低了高电压锂离子电池的制造成本，并大大提高了锂电池的安全性和循环寿命，适合电动车辆及储能领域的应用。