本发明公开了一种无间断供电方法及电源系统，主要包括一个超级电容储能单元、一个液氮动力单元、以及监测与控制单元。当市电正常供电时，电力储存于超级电容以及液氮动力单元中。当电力中断时，超级电容迅速反应，为用电设备供电，并启动液氮动力单元，实现持续长时间供电。当市电恢复正常时，利用电网电力实现储能过程，同时，低温储液罐中的液氮将根据需要给予补给。本发明所述的无间断电源系统采用超级电容以及液氮动力单元，具有反应迅速、低碳环保、使用寿命长、维护成本低、适应能力强等特点。