本发明揭示了一种煤气烤炉，通过在煤气加热筒的筒壁设若干煤气孔，使燃烧时火焰呈喷射状，可以更有效的烧烤食物，并且烧烤时为明火，其热量的快速释放、烧烤食物的香度以及烧烤的氛围等方面，均比电烧烤要好。另外在煤气加热筒上从上至下依次间距设置储能盘，由于相邻的储能盘是上下分布的，这样火焰从煤气孔中喷射出来时不会向上集中，火焰上方的储能盘会将火焰堵住，这样火焰只能向四周扩展喷射，使四周分布的食物得到了良好的烧烤。