本发明公开了一种用于检测沥青品质的恒温水浴装置，属于沥青检测技术领域。该装置包括装置的本体，在本体内设有恒温水浴箱和储能水箱，储能水箱设有加热装置、制冷装置和第一温度传感器，第一温度传感器与加热装置和制冷装置的控制端连接，恒温水浴箱和储能水箱通过回水管和进水管连接，在进水管上设置有水泵，水通过进水管从储能水箱流入恒温水浴箱，通过回水管从恒温水浴箱流回储能水箱，恒温水浴箱上设有第二温度传感器，第二温度传感器与水泵的控制端连接。本发明的特点是能耗低、温度控制精确、适用范围广。