本发明公开了一种确定含雾条件下物体表面温度的方法。该方法的步骤如下：建立雾滴尺寸分布模型及运动模型；将含雾条件下物体表面的传热模型分解为若干个子模型；根据雾滴尺寸分布模型及运动模型建立雾滴与表面的碰撞吸附模型；建立表面形成液膜的蒸发模型、表面水露凝结模型、表面对流换热模型、表面与大气背景间辐射换热模型、太阳辐射模型；根据含雾条件下物体表面的传热子模型，确定物体表面总热流，进而根据能量方程求得物体表面温度分布。本发明建立了适用于含雾天气下物体表面的传热模型，在不计算外界流场的情况下，将外界环境的影响转换为若干个合理、较准确的边界条件，具有高效、快速计算物体温度场的特点。