一种高温金属相变储热材料及制备方法，属于相变储热材料技术领域。规则的球形，核壳结构，核高温金属相变储热材料为铜基金属相变材料，直径约在0.1～6mm之间；外壳由内到外为铬-镍双层结构，厚度均匀，厚度约为10～4000μm。制备方法为，将铜基金属相变材料进行除油、酸洗处理后，放入滚镀硬铬装置中镀铬，到达规定时间取出；进行清洗、酸洗后，放入滚镀镍装置中镀镍，到达规定时间取出，清洗、干燥。这种铜基高温金属相变储热材料具有储热密度大、热循环性能好、抗氧化性能强、热导率高等优点，在太阳能热发电和工业余热回收领域具有非常广阔的应用前景。该制备方法工艺简单，成本低廉，可控性强，容易实现大规模和连续化生产。