本发明涉及一种具有新散热结构的相变储热太阳能热水器，包括一相变储热太阳能热水器（1）以及一内部携带有蒸发介质的散热装置，散热装置安装在相变储热太阳能热水器（1）上部，散热装置包括蒸发管（2）和冷凝管（4），冷凝管（4）设置在相变储热太阳能热水器（1）外部，蒸发管（2）埋设于相变储热太阳能热水器（1）内，蒸发管（2）与相变储热太阳能热水器（1）内的相变储热材料传热接触，蒸发管（2）的出口端与冷凝管（4）的进口端连通，冷凝管（4）的出口端与蒸发管（2）的进口端连通，蒸发管（2）与冷凝管（4）构成循环回路；本发明通过自循环的方式保证了相变储热太阳能热水器内部温度不会过高，且散热作用不依赖于自来水和电源，可节约水源和电力。