本发明提供一种具有防垢与蓄水功能的太阳能热水器的控制方法，所述方法需提供了一太阳能热水器，所述太阳能热水器包括：包括保温水箱、导管、气压水罐、复数根集热器管、第一阀门、第二阀门、第三阀门、第四阀门、温度传感器、压力传感器及控制器，设定太阳能热水器保温水箱的温度范围区间，设定密闭气压水罐的保护压力范围区间，设定太阳能热水器的使用保温水箱中的热水，或者使用密闭气压水罐中的热水；压力传感器测量密闭气压水罐的压力P，温度传感器检测保温水箱T，进行一系列操作；其实现太阳能热水器内水温保持在合理温度范围，同时加大了热水器的热水量，并实现热水器高效工作的同时减少水垢的形成。