本发明涉及烹饪工具技术领域，是一种双面烙太阳能饼铛，包括支架和太阳能烙饼装置，太阳能烙饼装置包括上铛体、下铛体和环框，环框外侧的前端和后端均铰接在支架上，环框内侧的上端和下端均固定有挡铛沿，环框的内侧和挡铛沿之间形成安装腔，环框内侧下方安装有能沿安装腔上下移动的下铛体。本发明结构合理而紧凑，使用方便，其通过将上铛体和下铛体改为内部涂有集热涂层的真空玻璃制铛体，实现将光能转换为热能从而加热烙饼的过程，通过增添支架，可实现烙饼任意角度的翻转加热，结构简单，节约成本，减少电能的使用和环境污染，更增加左箱体和右箱体，便携易收纳，可适用居家和野外等任意环境。