本发明公开了一种肉牛发酵床及其制作方法。它是将玉米面和发酵床菌种混匀，为混合物A；将40-60%的混合物A与80-90%的泥土、20-30%的锯末混匀，为混合物B；将剩余的混合物A、泥土及锯末混匀，为混合物C。制作发酵床时，它首先将发酵床底层硬化，然后将稻壳平铺于上面，再将混合物B铺垫在稻壳层上；最后将混合物C铺垫在混合物B层上。该发酵床充分考虑了肉牛的体重和肉牛生理习性，提高了垫料支撑能力，降低了锯末稻壳型兽禽发酵床垫料成本，通过调整垫料空隙提高了肉牛粪污降解效果，减少了渗透粪污对地下土壤的污染，粪污免清理，粪污原位消纳，牛舍无臭味，提高了肉牛生产性能，适用于肉牛、犊牛养殖。