本发明公开了一种肥水膏及其制备方法，其将鸡粪粉、风化煤、玉米粉、麸皮混合堆放，制成混合物Ⅰ；取土豆、玉米粉、麸皮和水煮沸搅拌拌匀，制成混合物Ⅱ；将碳酸氢铵、过磷酸钙氨基酸粉、微量元素等溶于水中，倒入混合物Ⅱ，加入发酵剂，制成混合物Ⅲ；将混合物Ⅰ、Ⅲ混匀，密封发酵，制成发酵鸡粪Ⅳ；最后加入氨基酸粉与发酵菌粉的混合物Ⅴ，搅匀成膏状产品Ⅵ即肥水膏。本发明以鸡粪为主要原料，利用微生物发酵技术制成的肥水膏，可有效防止鸡粪中病原传播造成的污染，同时达到显著的长时间持续的肥水作用，不但减少化学肥料及渔药的用量，降低生产成本，同时也减少污染，优化养殖体系的微生态平衡，实现经济效益与环境效益的双丰收。