本发明的目的是一种全雌化虹鳟的培育方法；该方法在第一轮的受精卵孵化得到第一轮的上浮苗的饲养中，先投喂含有常规鱼用饲料与来曲唑的混合饲料，再投喂常规鱼用饲料；再取成体鱼中的遗传型为雌性、表型为雄性的假雄鱼的精子与虹鳟鱼的卵子进行第二轮受精处理，最终得到第二轮的成体鱼，即为所述的全雌虹鳟鱼。本发明的第一轮的上浮苗进行第一轮饲养的过程中使用含有来曲唑的混合饲料，有利于控制稚幼鱼的性别；本发明的两轮孵化、饲养步骤中各个参数设置合理，各种因素协同作用，有利于受精卵孵化得到上浮苗，和上浮苗成长为成体鱼；本发明的各个操作方法简便易行，适配性好，适于在广大养殖户中推广使用。