本发明公布了一种野生长江刀鲚鱼种驯食人工饲料配方，包括鱼粉40-45%，淀粉8-12%，鱼油1-2%，蚯蚓干粉5-10%，脱脂奶粉2-4%，鱼内脏干粉2-4%，小麦强筋粉3-6%，虾粉10-20%，混合无机盐1-3%，蚕蛹粉2-5%，混合矿物质3-6%，多种维生素2-3%。一种野生长江刀鲚鱼种驯食人工饲料驯食的方法，包括准备驯食池、选择种苗规格、驯食饲料配方及缓沉饲料的配制和驯食过程四个步骤。本发明饲料营养全面，适合刀鲚的营养需求，保证了鱼种的成活率和生长率。本发明的驯食过程操作简便、强调生态型驯食，成功将野生长江刀鲚培育驯化成为适于池塘人工养殖、抗病力强、生长速度快的鱼种，为与刀鲚食性和生理情况相同的其他名贵肉食性鱼类的人工驯化提供理论数据和实践经验。