本发明公开了一种利用黄粉虫处理餐厨垃圾的方法，该方法包括以下步骤：收集餐厨垃圾，并人工分拣剔除大块骨头、塑料袋、纸巾、牙签和竹筷；用水冲洗餐厨垃圾，将冲洗后的餐厨垃圾粉碎成细浆状，进行高温蒸汽灭菌，再高温干燥，得到餐厨垃圾干粉；取60～90％的餐厨垃圾干粉与10～40％的麦麸混合，配成黄粉虫培养基；所述的百分比为占黄粉虫培养基总质量的百分比；将黄粉虫培养基用于饲喂黄粉虫。本发明方法将餐厨垃圾灭菌、制成干粉，既达到了方便运输、保存时间长的目的，又实现了餐厨垃圾的减量化、无害化处理；将餐厨垃圾干粉与麦麸混合制成黄粉虫培养基用于养殖黄粉虫，既解决了餐厨垃圾的安置问题，又变废为宝，实现了餐厨垃圾的资源化。