本发明涉及一种防治慢性肝功能损害及酒精肝的药食同膳面条。其特征在于：它包括以下制备步骤：步骤一：将乌梅、甘草、香橼、槐米、小蓟，按传统中药煎制成汁备用；步骤二：将葛根、山药、桃仁选净后打粉机打粉备用；步骤三：将蜂蜜、步骤一的中药煎汁和步骤二的粉末混合搅拌成稀糊状备用；步骤四：将步骤三的稀糊状物质与纯净水混合，搅拌成液体状，一同加入面粉中，在和面机中，反复搅拌成面粉碎块状后，以常规方法进入轧面机后，烘干，制作成干面条。该种面条口感好，既健康保健养生，又防治慢性肝功能损害及酒精肝的发生，起到护肝、保肝、柔肝的作用。