本发明公开了一种包含红枣和糯米的谷物饮品的制备方法。包含红枣和糯米的谷物饮品，由以下重量百分比的组分制成：糯米2～3％、大米2～3％、浓缩红枣汁4～6％、白砂糖3～6％、红糖3～6％、荞麦1～2％、红豆1～2％、黄豆1～2％、微晶纤维素0.05～0.1％、结冷胶0.05～0.1％、黄原胶0.05～0.1％、氧化羟丙基淀粉0.05～0.1％、蔗糖脂肪酸酯0.03～0.1％、小苏打0.01～0.03％、三聚磷酸钠0.01～0.03％、食用香精0.01～0.05％，余量为纯净水。合理的原料搭配使产品的营养均衡全面。制备工艺对原料无过滤处理，且采用超细微化技术，口感细腻，营养丰富，浓度较稠。