一种果蔬复合保健饮品属于食品保健饮料。本发明提供一种以柚子、葛根、芹菜为主要原料的液体果蔬复合保健饮品。本发明各组分按重量百分比如下：柚子鲜汁20～50%，葛根汁或粉10～20%，芹菜鲜汁20～50%，木糖醇5～10%，柠檬酸0.01～0.1%，食用色素适量，食用香精适量，纯净水余量。本发明为全汁，维生素C和纤维素含量比较高，具有明目解毒、降血压血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能，非常适合高血压血脂人群、糖尿病人群饮用。