本发明公开了一种配合降血压的果冻及其制备方法，其组成原料的重量份为：拉胶2-4份、纯净水95-105份、蔗糖10-20份、食用色素0.00001-0.00003份、山梨酸钾0.0002-0.0004份、柠檬酸钠0.0007-0.0009份和冻干粉2-4份。本发明的配合降血压的果冻，营养全面，同时添加了能调节血压的营养物质，特别适合高血压病人食用，高血压病人长期配合食用本发明的果冻，有降低和稳定血压的功能，同时能提高免疫力，降低血压的功能，可以减少降血压药的服用量，减少长期服药给身体带来的副作用。