一种L-半胱氨酸—氧化石墨烯纳米材料的制备方法，步骤如下：1）将氧化石墨烯加入纯净水中得到氧化石墨烯悬浮液；2）加入1-（3-二甲基氨基丙基）-3-乙基碳二亚胺盐酸盐和N-羟基琥珀酰亚胺磺酸钠盐得到混合液并进行活化反应,活化反应时间为1h；3）加入L-半胱氨酸，反应12h，然后用0.22um的超滤膜过滤，将所得固体物在-50℃下冷冻干燥即可。所制备的L-半胱氨酸—氧化石墨烯纳米材料用于降低斑马鱼胚胎的染砷毒性。本发明的优点是：该L-半胱氨酸—氧化石墨烯纳米材料的制备方法工艺简单、易于实施，用于降低斑马鱼胚胎染砷毒性实验，可使斑马鱼胚胎的畸形率降低15%。