本发明涉及一种高维生素含量果汁的制备方法，其中果汁由下述重量配比原料制成：火龙果汁20-25份，桑葚汁15-20份，坚果浆5-7份，鲜牛奶10-13份，蜂蜜1-3份，冰糖1-3份，天门冬氨酸0.2-0.4份，纯净水70-75份。本发明的果汁在维生素含量较高的基础上，还含有含量丰富的其他营养元素，使得本发明的果汁营养全面，配方科学，合理，制备方法简单，饮用方便。