本发明涉及药物提取技术领域，公开了一种提取柠檬黄酮的方法。该方法将柠檬果实粉碎后用水煎煮1-2h，过滤，滤液加乙醇沉淀，取上清液浓缩，调浓缩液pH值为7.5后通过大孔树脂；用pH值为7.5纯净水对大孔树脂进行第一次洗脱至洗脱液无色；用50%乙醇进行第二次洗脱至洗脱液乙醇浓度为50%，收集第二次洗脱的洗脱液；用70%乙醇进行第三次洗脱至洗脱液乙醇浓度为70%，收集第三次洗脱的洗脱液；用纯净水进行第四次洗脱至洗脱液乙醇浓度为0，收集第四次洗脱的洗脱液；合并三次收集的洗脱液；将合并的洗脱液依次脱色、重结晶、干燥、粉碎后即得柠檬黄酮。该方法能有效去除柠檬中的油脂和杂质，提高了柠檬黄酮的纯度和收率。