本发明提供一种阿胶膏及其制备方法，按如下步骤进行：a.提取：将党参、白术、黄芪、白芍、甘草、枸杞子原料加8-10倍重量份的水，煎煮2-4h，放出煎煮液，然后再向药渣中再加入原料4-6倍重量份的水，煎煮1-3h，放出煎煮液，滤过，得滤液；b.浓缩：将a步骤的滤液浓缩，得浓缩液；c.化胶、化糖：分别取阿胶、红糖，各加入其3-5倍重量份的纯净水，加热并搅拌至阿胶、红糖溶化，滤过，得阿胶汁和红糖水溶液；d.配液、灌装：取b步骤的浓缩液和c步骤的阿胶汁及红糖水溶液加入山梨酸钾混匀，然后蒸汽浓缩，在温度为100℃-120℃、压力为0.1-0.25MPa条件下浓缩至相对密度为≥1.08，灌装得成品。