本发明涉及一种水冷往复多级液压机械式炉排炉的炉排控制方法，所述炉排炉包括给料炉排、焚烧炉排、一次风供应系统和二次风供应系统，所述焚烧炉排沿纵向分为五个单元，所述每个单元都由若干个滑动炉排片和固定炉排片组成，所述滑动炉排片和固定炉排片上均设有水冷管，用于对所述的炉排片进行冷却，其中，所述控制方法包括根据火床长度和/或末端固定炉排片温度调整给料炉排推进速度和行程以及滑动炉排片推进速度和频率的步骤。由于火床的长度和高度反应了垃圾焚烧炉内生活垃圾的燃烧状况，因此根据火床的长度和高度对炉排进行控制能使焚烧炉的垃圾始终处于很好的燃烧状况。