本发明提供了一种提高螺旋藻细胞蛋白质含量的方法，将细胞密度OD值达0.9-1.4的螺旋藻藻液注入藻池里，静置后使螺旋藻细胞悬浮于藻池表面，置于强光600-1800μmol·m^-2·s^-1下，照射约6~8小时，使大部分螺旋藻细胞下沉于液体底层，收集底层螺旋藻细胞作为提取螺旋藻蛋白质的原料。所得螺旋藻粉蛋白含量增加约40%以上。极大提高了螺旋藻养殖效率，降低了生产成本，显著提高了经济效益。该藻粉可作为螺旋藻蛋白粉的生产，对提高螺旋藻产品的质量和开发螺旋藻蛋白质资源具有重要价值。