本发明公开了一种基于偏振测量的可同时实现横向压力和温度测量功能的光纤光栅传感系统，属于光纤传感领域。主要包括高稳定度可调谐激光器、光隔离器、光环形器、布拉格光纤光栅、偏振依赖损耗测试仪和光谱分析仪。当光纤光栅受到横向压力和温度同时作用后，由于双折射效应使其透射端的偏振依赖损耗特性发生明显变化，通过偏振依赖损耗测试仪测量可以解调横向压力的大小。光纤光栅的反射光通过环形器输入到光谱分析仪内，通过分析反射光谱的中心波长移动可以实现温度的测量。本发明的系统同时实现了横向压力和温度双参量的测量，具有灵敏度高，结构简单，全光传感的特点。