高功率光纤激光器包层光分段部分剥离方法及装置，属于光纤激光器件技术领域。剥离方法包括以下步骤：首先将光纤的段进行分段地、部分地剥除涂覆层及外包层，用于以后剥离高阶模式的包层光；紧接着将光纤的另一部分腐蚀出一段锥形结构，用于以后剥离低阶模式的包层光所述的锥形结构为沿光纤轴向是中间细、两端粗；将上述处理的光纤涂上高折射率光学凝胶，然后固定在散热装置中。光纤涂覆层及外包层分段地、部分地剥除装置包括底座、导轨、第一光纤夹持旋转模块、V型槽座、第一滑块、第二滑块、第二光纤夹持旋转模块、显微镜和三维调整架。本发明能提高散热均匀性、承受的剥离光功率更高。