一种生物蛋白饲料及其生产方法，先将玉米秸秆粉碎成可过20目筛的颗粒，然后在100℃温度的条件下，采用轨道式蒸压釜进行湿热蒸汽处理30min；接着采用两步法进行发酵，先是接种褐腐菌发酵；然后在所得一步发酵产物中添加尿素、硫酸镁和磷酸二氢钾混合均匀，接种黑曲霉、米曲霉、枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母菌，进行二步发酵，结束后烘干、进行40目粉碎后，即为生物蛋白饲料；本发明生物蛋白饲料的生产方法的工艺简单，成本低廉；所生产的生物蛋白饲料，喂养奶牛可使奶牛产奶量提高4.7%以上，乳蛋白含量提高4.1％以上，适合高、中、低端各类型奶牛养殖客户；也可以用于喂养其他畜禽，包括仔兽、鸡、鸭、鹅等禽类。