本发明公开了一种丝织物的生物酶法抗菌防皱整理方法，属于纺织生物技术领域。旨在解决传统化学法真丝抗菌防皱处理中焙烘温度高，丝纤维易受损伤和白度下降的缺陷，实现真丝织物酶促抗菌与防皱功能化改性。本发明利用酪氨酸酶的催化氧化作用，将具有伯胺结构的壳聚糖天然整理剂接枝到丝纤维表面，提高丝织物的抗菌与防皱功效。工艺流程包括：丝织物预处理、酪氨酸酶催化壳聚糖接枝改性处理、水洗和烘干。通过本发明处理的丝织物不仅抗菌性能得到改善，折皱回复性有所增加，织物的力学机械性能和染色性能也有提升。与传统化学方法相比，采用酪氨酸酶法催化真丝抗菌防皱处理工艺能耗低、效率高、污染少，有利于环境保护。