本发明涉及一种新型的干法变性淀粉的制备方法，具体步骤如下：将淀粉改性剂、柔性调节剂以及粘度稳定剂直接加入到淀粉中混合均匀，即可得到对应粘度的变性淀粉，使用时，所得淀粉是在煮浆过程中发生化学变化，并且能调节浆液的PH值为6.5~7.5。所述淀粉为粘度在42~44mPa·s的玉米淀粉，以干淀粉计，淀粉改性剂的用量为0.01~0.20wt%，柔性调节剂的用量为2.0~7.0wt%，粘度稳定剂的用量为1.8~6.8wt%。用本方法生产的产品可用作纺织经纱上浆的变性淀粉，其对纤维有较强的粘附力，具有浆液粘度稳定，PH值适宜，浆膜柔韧的特性。变性工艺操作简单，成本低廉。尤为重要的是整个生产过程不产生工业废水，大大减少了对生态环境的污染和破坏，本发明具有广阔的发展前景。