本发明公开一种茶皂素/铜复合抗菌剂的制备方法，该方法是在搅拌的条件下加入质量比为0.1～2:1的天然产物茶皂素与铜离子，继续搅拌2～6小时，然后通过喷雾干燥器进行干燥，即得到茶皂素/铜复合抗菌剂。茶皂素纯度为70%以上。铜离子来自固体硫酸铜、硝酸铜、氯化铜中的一种或二种以上任意比例组成的混合物。该复合抗菌剂具有优良的广谱抗菌性，对大肠杆菌、金色葡萄球菌等多种致病菌均有明显的抑制作用，比单独的茶皂素和单独的金属新抗菌剂的抑菌活性明显增强，广泛应用于日用化学品、纺织、食品等领域，并能与环境有很好的协调性和较高的安全性。本发明的抗菌剂具有工艺简捷、成本低、易于工业化，质量稳定等优点。