本发明属于纺织领域，并公开了一种三维负泊松比间隔针织物及其制作方法，该三维负泊松比间隔针织物包括第一表层织物、第二表层织物以及将第一表层织物与第二表层织物连接在一起的间隔纱层，第一表层织物和第二表层织物为具有负泊松比效应的表层结构；该制作方法包括：以三维网眼间隔针织物为基础织物，对该基础织物进行平面方向的压缩或拉伸，使基础织物形成具有负泊松比效应的表层结构；以及通过热定型方法使该基础织物的表层结构保持有上述步骤中的负泊松比效应，得到三维负泊松比间隔针织物。本发明的制作方法成本低且操作简单；本发明的三维负泊松比间隔针织物的负泊松比效应显著且回弹性良好，实际应用价值高。