本发明涉及一种肉鹅用苎麻饲料，包括按重量百分比计的下列组分：30%~50%的苎麻草粉、10%~30%的玉米、15%~20%的麦麸、10%~15%的豆粕、2%~3%的油脂、0.3%~0.5%的糖蜜、0.3%~0.5%的食盐、1%~2%的预混料，合计100%；所用苎麻草粉是苎麻茎叶经过干燥、粉碎而成。其加工方法包括苎麻收获与原料准备、调质、制粒等环节。本发明的饲料用于生长育肥期肉鹅的饲养及催肥，可以在保障肉鹅生产性能不降低的条件下，明显减少粮食蛋白粉的用量，降低养殖成本，还可以平衡日粮结构，达到提高日增重、改善屠宰率、缩短育肥周期的育肥效果。