本发明提供一种提取制备林蛙皮冻干粉的方法。主要步骤包括，将干燥林蛙皮依次放入蒸馏水、NaCl水溶液、丙酮中浸泡，烘干后研磨制成粗粉；将粗粉加入到乙酸水溶液中进行提取，离心后取上清液进行冷冻干燥。本发明方法简便易行，成本低，适用于工业化生产；采用本发明制备的林蛙皮冻干粉，其粒径达到微米级别，可溶于水，蛋白质含量高，因此可作为一种性能优良的添加剂，在纸张、包装品、纺织卫生用品制造等方面有着良好的应用前景。