本发明涉及一种以微藻粉作为脂肪源的海水鱼配合饲料及加工方法，属于水产养殖饲料加工技术领域。其包含以下重量份原料：鱼粉20-40份，酪蛋白5-12份，大豆浓缩蛋白0-5份，谷朊粉3-8份，α-淀粉10-15份，微晶纤维素5-10份，硫代甜菜碱0.4-0.8份，微藻粉5-24份，羧甲基纤维素钠0.4-0.6份，抗氧化剂0.02-0.06份，氯化胆碱0.1-0.3份，复合维生素0.8-1.6份，复合矿物质1.2-2.5份。加工步骤：1）微藻粉破壁。2）备料。3）粉碎。4）二次混合。5）调制。6）挤压膨化机制粒。7）烘干。8）冷却和包装。本发明优点：配方科学、工艺合理，提高了微藻粉在配合饲料中的比例，饲料能满足海水鱼生长所需营养，完全可取代以鱼油为脂肪源的海水鱼配合饲料。