一种改善中华鳖肉质的中草药饲料添加剂及含该添加剂的饲料，该中草药饲料添加剂由白术、当归、熟地黄、小茴香、山楂、陈皮、杜仲、神曲、麦芽、茯苓、党参、肉桂、紫苏和何首乌烘干、粉碎后按一定比例混匀制成。本发明的中草药饲料添加剂加入中华鳖饲料中，可改善中华鳖的肉质、促进生长、提高免疫力，具有无污染、无抗药性和无残留等优点，而且来源广泛、价格低廉、制作方便，能大幅降低中华鳖的养殖成本，适合产业化生产，是一种绿色环保的饲料添加剂。