本发明石斑鱼苗种扩繁方法，属于海水养殖技术领域。包括1）亲鱼的选择；2）亲鱼的培育；3）收集受精卵；4）人工调控受精卵孵化；5）人工调控仔、稚、幼鱼培育。该方法设计合理，可操作性强，通过在亲鱼培育过程中投喂的饵料中添加Vc、V_E及复方中草药免疫增强剂，可预防亲鱼鱼体中潜在的病害，增强亲鱼鱼体的免疫功能，促使亲鱼性腺发育成熟，使之自然产卵，同时提高卵粒和精液的质量；通过人工调控受精卵孵化及仔、稚、幼鱼培育，形成稳定、批量的苗种，通过本发明方法，受精卵达到97%以上，孵化率达到90%以上，成活率达到2.1%以上。