本发明公开了一种微生态高端兽饲料发酵粉及其制备方法和使用方法，主要涉及利用微生态技术养殖高端兽。饲料发酵粉由益生菌发酵而成，成份包括：枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、屎肠链球菌、嗜酸乳酸杆菌、冬虫夏草菌和兽肠道多种益生菌以及中草药配制的保健营养液。将益生菌粉/液与玉米粉、豆粕、麦麸、草粉等加水发酵作为饲料喂兽，配合保健营养液，就可达到料肉转化率2.7-3.1:1。兽肉口感好、营养价值高，最主要营养成份不饱和脂肪酸（DHA）可达到20mg/100g。本方法消耗能源少，设备投资少，菌种采购方便，价格低廉，易学易操作，而且本发明饲养的兽健康无药物残留。达到用饲养普通兽的成本就可以生产出高端兽兽肉。