一种中药鸡的饲养方法，其步骤如下：一、中药配方的选择；二、中药配方的发酵处理，得到发酵液和发酵体；三、将步骤二中所得发酵液和发酵体应用到中药鸡不同阶段的饲喂方法。通过本发明使得鸡的养殖不再需要激素和抗生素，中药组分通过发酵后最大程度的发挥了药效，具有天然性、无毒副作用、无抗药性等特点，能有效地降低鸡产品的药物残留；能显著增强鸡的体质，提高机体的免疫力和抗体水平，减少疾病的发生；具有保健、治病的功效，还可以改善生态环境。