本发明涉及一种家用电高压锅的多参数报警方法，包括：将控制器分别与温度传感器、半导体应变片压力传感器、水位检测器、语音播放模块和显示器连接，语音播放模块与存储器连接，控制器根据温度传感器、半导体应变片压力传感器、水位检测器的检测结果即内部蒸气温度、内部压力和实际水位，确定报警策略。通过本发明，能够检测到家用电高压锅内部的温度、压力和水位多个参数的具体信息，及时将多个参数的报警信息传递给用户，以便于用户采取措施，避免可能电高压锅爆炸和电高压锅干烧的安全隐患，保证了人们的人身和财产安全。