本发明公开了一种低蛋白高脂肪的暗纹东方鲀配合饲料及其制备方法和用途，该饲料是由鱼粉、豆粕、花生麸、标准面粉、鱼油、豆油、菜籽油、酵母粉、氯化胆碱、维生素C磷酸酯、磷酸二氢钙、羧甲基纤维素、矿物盐混合物、维生素混合物和诱食剂制成，该饲料的粗蛋白质量分数为38-42％，粗脂肪质量分数为8-18％。本发明的配合饲料鱼粉用量少，蛋白含量低，脂肪含量高，饲料转化率高，显著降低了饲料成本，提高了养殖效益；颗粒饲料饲养暗纹东方鲀，不仅投喂方便，节时省力，而且减少饲料浪费，更容易保持良好的水质；高脂肪低蛋白配合饲料对暗纹东方鲀的饲养效果也明显优于现有的配合饲料。