本发明公开了一种电磁发热体、电磁加热温控套件及控制电磁加热器通断的方法。电磁发热体包括发热底部，发热底部包括：导磁区域，其中部分导磁区域构成导磁环；半导磁区域，位于导磁环环绕包围的区域内；温控开关，设置在导磁环上，用于根据温度控制半导磁区域内的磁场能产生感应电流或不能产生感应电流。满足如下条件：且其中，S_R为电磁加热器的有效加热面积，S₁为导磁区域的面积，S₂为半导磁区域的面积，且L₁2，其中L为电磁加热器的工作触发点，L₁、L₂为小于1的常数。本发明在电磁发热体的发热底部上设置导磁区域、部分导磁区域包围的半导磁区域及温控开关，使发热底部的有效发热面积可随发热温度变化而改变，以控制电磁加热器继续工作或停止工作。