本发明涉及一种用于提高草鱼抗病能力和改善肉质风味的饲料添加剂，由以下质量百分含量的组分组成：黄连须10~15%，松针粉10~15%，蒲公英10~12%，苣荬菜10~15%，银花藤5~15%，黄芪5~15%，连翘5~8%，大茴香5~10%，桂枝5~10%，肉桂5~10%，肌苷酸2%，鸟苷酸3%，肉碱5%，上述各组分的质量百分含量之和为100%；采用本发明的用于提高草鱼抗病能力和改善肉质风味的饲料添加剂可以明显地改善草鱼养殖的经济效益，其能够显著改善草鱼养殖过程中的“草鱼四病”，存活率提高6~8%；能有效地提高草鱼饲养中的饲料转化率，促进草鱼的生长；并且采用本发明饲料添加剂的草鱼的口感品质明显优于未添加的情况，风味与口感和野生草鱼接近。