本发明涉及一种死亡禽畜的堆肥方法，属于养殖业中的死亡禽畜无害化处理技术领域。本发明通过堆料、第一阶段堆肥、搅拌以及第二阶段堆肥等步骤对死亡禽畜进行处理，相对于焚烧、深埋等方法，设备简单、易操作、生物安全性高、对环境污染小，并且堆肥产品可以用做肥料，既实现无害化处理又实现废弃污染物的资源化利用，是一种很好的死畜禽处理方法，减少了对环境的污染和对人类的危害。