本发明涉及一种能提高白酒糟转化率的肉牛饲料配方，其成分包含以重量百分比计的精饲料25－30％，粗饲料40－45％，干白酒糟25－30％，过瘤胃赖氨酸0.16－0.50％，过瘤胃蛋氨酸0.08－0.20％。 本发明能使白酒糟中的蛋白质氨基酸达到平衡状态，从而促进白酒糟在肉牛体内的消化利用，提高白酒糟中蛋白质的转化率，减少氮污染，增加肉牛日增重和饲料报酬，提高肉牛养殖的经济效益。