本发明公开了一种克氏螯虾抗应激饲料及其生产方法，该饲料原料包括棉粕酶解产物、金银花全花水提物及干酵母培养物，三者重量比为4～6∶1～1.5∶0.05～0.1。该克氏螯虾抗应激饲料配方可显著提高虾的生长性能、成活率和抗应激能力，改善饲料适口性，食用本饲料后，虾为无公害绿色环保食品，为饲料生产者和养殖户提高经济效益，有利于渔业可持续发展。