本发明涉及的是一种含有醋糟的肉鸭饲料，属于畜牧饲料生产技术领域。本发明的饲料包括醋糟，同时加入复合酶制剂，复合酶制剂包括：纤维素酶1200～1800U、木聚糖酶25000～35000U、甘露聚糖酶40～60U、蛋白酶8000～12000U、果胶酶180000～250000U、葡聚糖酶3000～5000U，其余为载体，载体为脱水玉米芯粉。本发明根据醋糟的特性，设计合理的外源消化酶的种类和配比，增加了醋糟的消化率，在增加醋糟可消化养分浓度的同时减少了抗营养作用，在使用中成本降低的同时生长性能不会降低，使得肉鸭上使用醋糟降低养殖成本的方案成为可行，同时适量的纤维还能促进肉鸭菌肝、肠道的生长发育，鸭肠单独售卖进一步提高肉鸭养殖过程中的经济效益和经济附加值。